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Über uns

Unsere Geschichte

Über 100 Jahre Tradition

Qualität seit 1879

Die Metzgerei Fürer steht seit 1879 für Qualität, Regionalität und ehrliche Metzgerarbeit. Was über Generationen in der Metzgerei gewachsen ist, prägt uns bis heute – mit einem engagierten Team aus über 20 Mitarbeitenden, der Leidenschaft für unser Handwerk und dem Anspruch, unseren Kundinnen und Kunden beste Qualität zu bieten.

Fleisch aus der Region

Als traditionsreiches Fleischfachgeschäft im Herzen von Flawil setzen wir auf ausgewählte Produkte aus der Region. Unser Schlachtvieh stammt von sorgfältig ausgewählten Bauern aus der Umgebung und wird bei uns zu hochwertigen Fleisch- und Wurstspezialitäten verarbeitet. So bleiben Herkunft, Qualität und Frische eng verbunden – und genau das zeigt sich auch im Geschmack.

Tradition und Moderne

Was mit einer langen Geschichte begann, führen wir heute mit einem engagierten Team, echter Metzger-Leidenschaft und modernen Ansprüchen weiter. So verbinden wir bewährte Metzgertradition mit den Möglichkeiten von heute – als Metzgerei in der Nähe und auch online Fleischpost.

Unser Team

Mit Leidenschaft fürs Handwerk

Silvan Fürer

Metzgermeister & Geschäftsführer

Unsere Mission

Nur regionale Produkte

Unser Handwerk liegt uns besonders am Herzen, weshalb wir auf regionale Produkte und sorgfältig ausgewählte Partner setzen. Unser Schlachtvieh beziehen wir von Bauern aus der Umgebung und verarbeiten es direkt vor Ort in unserer eigenen Produktion zu hochwertigen Fleisch- und Wurstspezialitäten. So verbinden wir Herkunft, Frische und Qualität auf eine Weise, die man nicht nur sieht, sondern auch schmeckt.

Inhouse gefertigt

Dank unserer eigenen Produktion sind wir in der Lage, flexibel und schnell auf individuelle Kundenwünsche einzugehen. Dabei setzen wir auf sorgfältige Verarbeitung, kurze Wege und ein Sortiment, das Qualität und Genuss in den Mittelpunkt stellt. So entstehen Spezialitäten, die vom Alltag bis zum besonderen Anlass überzeugen.