Käse / Milchprodukte
Alle Käse- und Milchprodukte
Ob fürs Plättli, den Apéro oder ein warmes Gericht aus dem Ofen – guter Käse bringt Geschmack und Charakter auf den Tisch. Von würzigem Appenzeller Käse, Emmentaler mild, cremigem Brie de Meaux und Luzerner Rahmkäse bis zu kräftigem Bündner Bergkäse findest du bei uns eine sorgfältig ausgewählte Käseauswahl, die zu jedem Anlass passt. Auf Fleischpost kannst du deine Käseplatte direkt nach Hause bestellen.
Käse aus der Ostschweiz und den Bergen
Zu gutem Fleisch gehört guter Käse. Bei uns findest du Klassiker wie Appenzeller Käse surchoix oder den rezenten Appenzeller Extra, dazu Tilsiter in mehreren Reifestufen und den milden Toggenburger Käse.
Bergkäse und Hartkäse
Wer es würzig mag, greift zum Bündner Bergkäse, zum Savogniner Bergkäse oder zum Gallus Grand Cru. Hartkäse wie diese passen auf jede Käseplatte und verfeinern Gratins, Älplermagronen und Rösti.
Milde und cremige Käsesorten
Für alle, die es milder mögen, gibt es Emmentaler mild und den Luzerner Rahmkäse. Weichkäse-Fans kommen beim Brie de Meaux und beim Rindaler Brie auf ihre Kosten. Zusammen mit Trockenfleisch und Schinken stellst du so ein abwechslungsreiches Plättli zusammen.