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Kalbs runder Mocken am Stück

CHF 69.30

ca. 900g CHF 77.00 / 1000g
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Herkunft Schweizer Fleisch Schweiz
Versandtemperatur Durchwegs gekühlt

Aufgrund seiner gleichmässig runden Form eignet sich der Runde Mocken, oder auf falsches Filet genannt, besonders gut für kleinere Plätzli wie Piccata oder Saltimbocca

10 Tage. Vakuumverpackt

Kalbfleisch

Brennwert 434 kJ
Energie 103 kcal
Fett 1.6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiss 22.2 g
Salz 0.2 g