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Kalbs runder Mocken Plätzli

Zuschnitt nach Wahl

CHF 5.81

CHF 83.00 / 1000g min. 40g - max. 100g
g
*Mengenabweichungen möglich. Nach dem Wiegen wird der exakte Preis verrechnet.
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Herkunft Schweizer Fleisch Schweiz
Versandtemperatur Durchwegs gekühlt

Aufgrund seiner gleichmässig runden Form eignet sich der Runde Mocken, oder auf falsches Filet genannt, besonders gut für kleinere Plätzli wie Piccata oder Saltimbocca

7 Tage. Vakuumverpackt

Kalbfleisch

Brennwert 434 kJ
Energie 103 kcal
Fett 1.6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiss 22.2 g
Salz 0.2 g