Kalbshaxen geschnitten
Zuschnitt nach Wahl
CHF 10.75
CHF 43.00 / 1000g
min. 150g - max. 350g
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| Versandtemperatur |
Unsere Kalbshaxe stammt aus bestem Schweizer Kalbfleisch und überzeugt durch ihre aussergewöhnliche Zartheit und ihren intensiven, natürlichen Geschmack. Der hohe Anteil an Bindegewebe und Mark macht dieses Stück ideal für langsames Schmoren - so entsteht ein butterzartes Fleisch, das sich mühelos vom Knochen löst.
5 Tage. Vakuumverpackt
Kalbshaxen hintere ganz
| Brennwert | 513 kJ |
|---|---|
| Energie | 122 kcal |
| Fett | 4.4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1.4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiss | 20.7 g |
| Salz | 0.1 g |
| Geeignet für | Schmoren |
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