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Schweizer Fleisch Schweizer Fleisch
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Unser Kalbsnierstück zählt zu den edelsten und beliebtesten Teilstücken vom Kalb. Das besonders zarte, magere Fleisch überzeugt durch seinen feinen, milden Geschmack und seine gleichmässige Struktur. Ob als Steak/Schnitzel geschnitten oder am Stück eignet es sich ideal für festliche Gerichte, aber auch perfekt für die anspruchsvolle Alltagsküche.

10 Tage. Vakuumverpackt

Kalbfleisch

Brennwert 502 kJ
Energie 119 kcal
Fett 3.8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1.3 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiss 21.2 g
Salz 0.2 g

Geeignet für Schmoren, Schnellbraten