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Rinds runder Mocken

CHF 110.88

ca. 2400g CHF 46.20 / 1000g
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Herkunft Schweizer Fleisch Schweiz
Versandtemperatur Durchwegs gekühlt

Unsere Rinds runder Mocken oder auch Falsches Filet genannt, ist ein aromatisches, mageres Teilstück aus dem Stotzen des Rindes. Durch die feste Struktur eignet sich dieses Stück hervorragend für langsam gegarte Schmorgerichte. Beim Schmoren entfaltet der runde Mocken sein volles, kräftiges Aroma - perfekt für traditionelle Hausmannskost.

10 Tage. Vakuumverpackt

Brennwert 469 kJ
Energie 111 kcal
Fett 2.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiss 22.6 g
Salz 0 g

Geeignet für Schmoren