Schweizer Fleisch
Frisch vor die Haustür geliefert
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Rindsentrecôte am Stück
Zuschnitt nach Wahl
CHF 82.00
CHF 8.20 / 100g
min. 100g - max. 2000g
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Bequem nach Hause geliefert
| Herkunft |
Schweiz
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|---|---|
| Versandtemperatur |
Das Rindsentrecôte am Stück gehört zu den beliebtesten Premiumstücken vom Rind. Dank der feinen Fettmarmorierung und der natürlichen Fettkante bleibt das Fleisch beim Braten oder Grillieren besonders saftig und entwickelt ein kräftiges, vollmundiges Aroma.
Ideal für einen besonderen Braten, zum Niedertemperaturgaren oder zum Portionieren in Steaks.
Das Entrecôte am Stück eignet sich hervorragend für das Niedertemperaturgaren im Ofen oder für das scharfe Anbraten mit anschliessendem Ruhenlassen.
Kerntemperatur für optimalen Genuss:
rosa: 54-58 °C
10 Tage. Vakuumverpackt
| Brennwert | 561 kJ |
|---|---|
| Energie | 133 kcal |
| Fett | 4.5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2.2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiss | 23.2 g |
| Salz | 0.1 g |
| Geeignet für | Grill, Schnellbraten |
|---|