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Bauernfleischkäse am Stück

Zuschnitt nach Wahl

CHF 45.00

CHF 25.00 / 1000g min. 900g - max. 2700g
g
*Mengenabweichungen möglich. Nach dem Wiegen wird der exakte Preis verrechnet.
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Herkunft Schweizer Fleisch Schweiz
Versandtemperatur Durchwegs gekühlt

Unser Bauernfleischkäse wird nach traditioneller Rezeptur aus ausgewähltem Fleisch hergestellt und mit einer rustikalen Gewürzmischung verfeinert. Im Vergleich zum Delikatessen-Fleischkäse ist der Bauernfleischkäse in seiner Struktur gröber und überzeugt durch seinen kräftigeren, herzhaften Geschmack und eine saftige, bissfeste Konsistenz. Beim Backen entsteht die typische goldbraune Kruste, die ihn besonders aromatisch macht.

7 Tage. Vakuumverpackt

Schweinefleisch, Kalbfleisch, Eis, Wasser, Wurstspeck, Halsspeck, Gewürze, Milcheiweiss, Glukosesiruppulver, Dextrose, Stabilisator E450/E452, Maltodextrin, Säureregulator E575, Hefeextrakt, Geschmacksverst. E621, Würze, Antioxidans E300, Nitritpökelsalz (Speisesalz, E 250), Pistazien, Phosphat