Schweizer Fleisch
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Fleischkäse
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Fleischkäse am Stück, geschnitten oder ganz
Fleischkäse ist ein Klassiker, warm und kalt. Den Deli Fleischkäse am Stück schneidest du in dicke Scheiben und brätst ihn in der Pfanne. Fein geschnitten, zum Beispiel als Deli-Fleischkäse oder Bauernfleischkäse, passt er aufs Brot oder auf die Aufschnittplatte.
Fleischkäse im Ofen
Der Ofenfleischkäse wird im Ofen aufgewärmt und kommt mit knuspriger Kruste auf den Tisch, ideal für Gäste und Familienfeste. Wenn du ihn selbst backen möchtest, findest du rohen Fleischkäse zum Backen unter Brätartikel.
Wie viel Fleischkäse pro Person?
Als Hauptgang rechnest du mit etwa 150 bis 200 g Fleischkäse pro Person, für ein Buffet mit mehreren Gerichten etwas weniger. Für grössere Runden eignen sich ein ganzer Deli Fleischkäse oder der Bauernfleischkäse am Stück, für den kleinen Hunger die Deli Fleischkäse Portion.