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Bündner Rohfleisch geschnitten

CHF 9.45

ca. 90g CHF 105.00 / 1000g
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Herkunft Schweizer Fleisch Schweiz

Unser Bündnerfleisch ist eine luftgetrocknete Schweizer Spezialität aus hochwertigem Rindfleisch. Nach traditioneller Handwerkskunst wird es sorgfältig gepökelt und mehrere Wochen an der Luft getrocknet, wodurch es seinen unverwechselbaren, mild-aromatischen Geschmack und die zarte, leicht schnittfeste Konsistenz erhält.

21 Tage. Unter Schutzatmosphäre verpackt

Rindfleisch, Speisesalz jodiert, Gewürze, Gewürzextrakte, Traubenzucker, Zucker, Konservierungsstoff E 252, Säuerungsmittel E 331, Antioxidationsmittel E 301

Brennwert 900 kJ
Energie 213 kcal
Fett 5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 1 g
- davon Zucker .5 g
Ballaststoffe 0.5 g
Eiweiss 41 g
Salz 5.5 g

Geeignet für Kalte Küche