Schweizer Fleisch
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Trockenfleisch
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Bauernspeck m. Schwarte am Stück
Zuschnitt nach Wahl
500g CHF 38.00 / 1000g
Bauernspeck o. Schwarte am Stück
Zuschnitt nach Wahl
500g CHF 43.00 / 1000g
Trockenfleisch für jeden Anlass
Trockenfleisch ist mager, aromatisch und schnell serviert. Auf der Apéroplatte, im Rucksack beim Wandern oder als Znüni passt es fast immer. Klassiker wie Mostbröckli und Bündner Rohfleisch bekommst du bei uns fein geschnitten und bereit zum Geniessen.
Mostbröckli, Bresaola und Rohfleisch
Mostbröckli ist leicht geräuchert und hat ein feines, würziges Aroma. Bresaola schmeckt besonders gut mit etwas Olivenöl, Zitrone und Rucola. Wenn du lieber selbst aufschneidest, nimmst du Mostbröckli am Stück oder ein ganzes Mostbröckli.
Beef Jerky und Speck
Beef Jerky ist der proteinreiche Snack für unterwegs, nature, mit Chili oder Kräutern. Für das Plättli oder zum Kochen eignet sich Bauernspeck, geschnitten oder mit Schwarte am Stück.