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Chämischinken am Stück

Zuschnitt nach Wahl

CHF 54.00

CHF 5.40 / 100g min. 100g - max. 2000g
g
*Mengenabweichungen möglich. Nach dem Wiegen wird der exakte Preis verrechnet.
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Herkunft Schweizer Fleisch Schweiz

Unser Chämischinken ist eine Schinkenspezialität, die aus einem hochwertigem Schweinsnierstück hergestellt wird. Nach traditioneller Art gepökelt und über Wochen schonend luftgetrocknet und geräuchert, entwickelt er sein charakteristisches, mild-würziges Aroma und die zarte, Konsistenz.

30 Tage. Vakuumverpackt

Schweinefleisch, Meersalz mit Natriumnitrit, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Speisesalz unjodiert, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Reifekultur

Geeignet für Kalte Küche