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Mostbröckli ganz

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ca. 800g CHF 80.00 / 1000g
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Herkunft Schweizer Fleisch Schweiz

Unser Mostbröckli ist eine luftgetrocknete Appenzeller Rindfleischspezialität, die nach traditioneller Art hergestellt wird. Das Fleisch wird mit Gewürzen veredelt und über Wochen schonend luftgetrocknet und geräucht. So entsteht sein charakteristischer, würzig-aromatischer Geschmack und die feste Konsistenz.

30 Tage. Vakuumverpackt

Rindfleisch, Meersalz mit Natriumnitrit, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Speisesalz unjodiert, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Reifekultur

Geeignet für Kalte Küche